Gerekli Malzemeler:
6 adet patlıcan
500 gr. kıyma
4 adet domates
3 adet yeşilbiber
tuz,pulbiber
YAPILIŞI:
Patlıcanlarımızı eşit olacak şekilde 3 veya dört eşit şekilde kesiyoruz.Ayrı bir tabakta etimizi tuz ve pul biber koyup elimizle karıştırıyoruz.Kestiğimiz patlıcan ve etimizi sırasıyla tepsimize diziyoruz.Üzerine domates ve yeşilbiberlerimizi kesip fırında 1 saatten biraz fazla pişiriyoruz.AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder